Manual y test

En el comedor escolar lo que solemos encontrar es lo que conocemos como dieta blanda astringente, la cual es una dieta apropiada para mitigar la diarrea, para equilibrar el estómagoy evitar los vómitos. Entre las recomendaciones de esta dieta se encuentran platos cocidos concaldo y con bajo contenido en grasas, no siendo recomendable el uso de legumbres, leche, carnes, verduras y frutas, excepto las indicadas, como por ejemplo:

➡ Patata cocida y zanahoria
➡ Sopa y caldo de arroz y cebolla
➡ Caldo de zanahoria muy cocida
➡ Pollo cocido
➡ Jamón y pavo cocido
➡ Pescado cocido con un poco de limón
➡ Pescado hervido y sazonado
➡ Tortilla francesa de un huevo
➡ Huevo pasado por agua
➡ Yogur o yogur líquido
➡ Fruta (a ser posible cocida o en compota
➡ Plátano muy maduro
➡ Manzana al horno sin piel
➡ Manzana rallada sin piel
➡ Membrillo
➡ Zumo de limón diluido en agua
➡ Infusiones
➡ Pan tostado
➡ Galleta tostada